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Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées, source de fibres et de magnésium.

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Description

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Conseils d’utilisation:

Se prépare comme le riz. Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 à 15 mn puis saler.
Se consomme chaud ou froid en salade, salé ou sucré.

Ingrédients:

Quinoa Réal* (chenopodium quinoa)
*issu de l’agriculture biologique

Poids:

500 g

 

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